Waga do procentowego oznaczania zawartości skrobi ziemniaczanej

Waga skrobiowa służąca do procentowego określania zawartości skrobi w ziemniakach.Zasada działania wagi polega na zważeniu porcji ziemniaków w powietrzu, a następnie po zanurzeniu ich w wodzie. Na podstawie pozornej masy próbki (tej zanurzonej w wodzie) wyznaczana jest procentowa zawartość skrobi w ziemniakach. Główną zaletą wagi, jest solidne wykonanie, duża precyzja pomiarów oraz niska cena biorąc po uwagę wysoką jakość. Opcjonalnie waga może korygować pomiar o poprawkę temperaturową bulwy ziemniaka i wody. Urządzenia tego typu znajdują zastosowanie w firmach przetwarzających ziemniaki, gorzelniach, instytutach oceny odmian roślin itd.

Ogłoszenia Zinner